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Un voyage gustatif

Saveurs Chocolats

Nous sélectionnons pour vous les meilleurs chocolats pour vous faire voyager en saveurs

La sélection du moment

Notre Mission

Faire des gens heureux avec du bon chocolat, éthique et transparent.

Développer une communauté d’amateurs du chocolat et partager l’expérience de déguster les meilleures tablettes de chocolat, ainsi que vous faire découvrir l’univers qui entoure ce produit.

Notre chocolat provient directement des artisans chocolatiers qui utilisent du cacao en commerce direct et équitable.

En savoir plus

Notre Sélection

Le secret réside dans la matière première que sont le cacao et le sucre – les principaux ingrédients pour la fabrication du chocolat. Comme pour le vin : des éléments comme le terroir, la récolte au bon moment, la fermentation et la touche finale faite par le faiseur du chocolat donne au produit final toute sa personnalité.

Les Producteurs

Nous recherchons de la transparence et de l’honnêteté dans la production de cacao et de chocolat avec des producteurs engagés et justement rémunérés. Leurs techniques de récolte, de séchage et de fermentation subliment le cacao et donnent un chocolat exceptionnel. Les chocolatiers interprètent le meilleur de chaque fève en maitrisant le juste équilibre dans la fabrication de chaque tablette.

Votre Dégustation

Une sélection minutieuse faite pour vous afin de vous initier aux saveurs les plus exceptionnelles et aux histoires les plus fascinantes autour du chocolat. En achetant du chocolat bean to bar, vous supportez les artisans chocolatiers et les agriculteurs tout en vous faisant plaisir !

La Sélection du Moment

Chocolats d’exception à livrer chez vous

VOIR NOTRE SELECTION

Les raisons pour préférer un chocolat ‘bean to bar’ (de la fève à la tablette)

By |octobre 20th, 2021|Conseils de dégustation, Les producteurs|

Pourquoi acheter une tablette bean to bar qui peut coûter entre 5 et 10 €, voire 15 ou plus, si dans la grande distribution on

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